the Absa Top 10 Pinotage Competition

03 Feb 2021


7月9日至12日,2019 Absa十大皮诺塔吉葡萄酒大赛(the Absa Top 10 Pinotage Competition)在帕尔的尼德堡酒庄Nederburg进行评选。


评选结果将在8月15日在法国小镇的宝森道酒庄Boschendal举行的颁奖典礼上公布。


评选结束后,评委们分享了自己的对皮诺塔吉葡萄酒的感受。


图片


Winnie Bowman(评选小组召集人,开普敦葡萄酒大师):


在同一年份的葡萄酒中,您可以品尝到多种不同的风格和风土的精彩表现。同样有趣的是,可以感受到干旱对葡萄酒的影响以及酿酒师如何处理这种情况。


总的来说,有很多种风格的葡萄酒,拥有平衡,新鲜的味道,并没有太多咖啡风格。似乎酿酒师正逐渐远离这一风格。 


Greg Sherwood(伦敦葡萄酒大师):


皮诺塔吉是一个风格多样化的复杂类别,仍然是一个不想被忽视的流派。如果你能保持酒平衡、优雅、新鲜,使用橡木桶,再加上适度的成熟度,那么你就可能酿造一款好酒。


有些年份的葡萄酒和预期的一样,而其他年份的葡萄酒则不一样。第一次参加ABSA的品评工作是一个彻底的,愉快的经历。


Frans Smit(斯皮尔酒窖主Spier Cellar):


行业内常说“皮诺塔吉是宽容的”被证明是不正确的。不同年份的不同体现非常清晰,这些年份的酒让我非常喜欢我的工作。这里有一些非常好的世界级葡萄酒。我喜欢这样一个现实:有很多平衡的,适合陈年的葡萄酒,他们悠长回味经久不散。


得分高的葡萄酒质量非常好,我认为进入决赛的前20名葡萄酒的质量都将令人惊叹。


Razvan Macici(获奖酿酒师):


一般来说,葡萄酒制作精妙,注重平衡,很好地使用橡木桶。典型的“咖啡风格”缺席,意味着这种时尚开始消退。


一些老年份酒颜色较深,有深色水果的香气,质量很好。一些较年轻的葡萄酒也做得很好,将来会发展也会很好。这是在南非品尝最好的皮诺塔吉葡萄酒的绝佳时机。


Nomonde Kubheka(酿酒师,皮诺塔吉青年发展学院联系人):


酒体平衡良好,单宁紧致,橡木桶的应用结合特别好。其中一个年份尤其突出,是皮诺塔吉一个杰出的年份。


总的来说,这些葡萄酒纯净,管理得当,平衡的。我认为有缺陷的葡萄酒很少。


Solly Monyamane(protégé) :


不同的年份之间有着巨大的差异。当然,气候在这方面发挥了巨大的作用。但令人欣慰的是,品种特征在这些年份里都有明显的体现。皮诺塔吉与多年前非常不同。


皮诺塔吉正在一个非常激动人心的旅程中,其品质变得更好--每一款皮诺塔吉葡萄酒都是不同的,但令人激动的是,他们的质量都一样好。


图片


Absa十大皮诺塔吉葡萄酒大赛(Absa Top 10 Pinotage competition)是南非皮诺塔吉协会(Pinotage Association举办的一项赛事,2019年是第23个年头。赞助商是Absa(南非联合银行集团)



图片

图片

图片


CRONIER: PINOTAGE PRIVATE BIN 2016


CRONIER: 珍藏品乐塔吉 2016


该葡萄酒中的葡萄来自于佩德贝赫地区。那里土壤肥沃、排水状况良好,土壤类型为典型的黑地/格伦罗莎土壤。品乐塔吉葡萄是南非的明星品种。葡萄酒会贮存在用来酿酒的全新法国橡木酒桶内等待成熟。前期的水果香味带来了丰富的李子和黑樱桃的摩卡和甜辛辣的味道。结构良好,优雅柔和,味道浓郁,回味清新、极佳平衡。


图片

图片

法国知名葡萄酒品鉴机构

“GILBERT&GAILLARD”评选金奖


图片


CRONIER WINES: PINOTAGE 2016


CRONIER : 皮诺塔吉2016


这款酒的葡萄来自十岁的皮诺塔吉葡萄藤。葡萄酒会贮存在第一次或第二次用来酿酒的法国橡木酒桶内等待成熟。这款深红宝石色的酒含浓郁的成熟李子、樱桃和巧克力香气, 也帶一點香蕉乾的气味, 包含在一股甜甜的橡木香草味里。柔顺的单宁令这款酒的口感更顺滑。

 

图片

图片


图片

CRONIER WINES

图片

Drink less but better

(少喝点,喝好点)

才是一种更健康的饮用红酒方式



图片