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　作为开普最古老的农场之一，成立于1682年的斯丁堡葡萄庄园是通过我们的创始人Catharina Ras的决心和勇气建立的。正是Catharina的精神激励着我们直到今天。该庄园是南非一些最优质，屡获殊荣的葡萄酒和经典传统法酿造的起泡酒的所在地，有豪华的五星级斯丁堡酒店和水疗中心，两家招牌餐厅提供的美味佳肴以及独一无二的18洞冠军高尔夫球场。它坐落在田园般的康斯坦蒂亚山谷，斯丁堡庄园的确是一个休闲生活的理想之地。

　斯丁堡坐落在气候凉爽的康斯坦蒂亚葡萄酒产区，也是新世界最古老的葡萄酒产区。斯丁堡的葡萄园紧贴着构成桌山国家公园一部分的斯丁堡山的山坡。在凉爽的东向山坡上，葡萄藤面对早晨的阳光，并受到山影的保护，免受炎热的午后阳光的影响。在夏季，凉爽的海洋性气候带来了盛行的东南风，保持了低湿度并将葡萄园的夏季最高温度限制在22°C。

斯丁堡：R女士传统法起泡酒

斯丁堡：1682传统法黑皮诺起泡酒NV

斯丁堡：1682传统法霞多丽起泡酒NV

斯丁堡：1682传统法霞多丽起泡酒NV1.5L

斯丁堡：长相思起泡酒

斯丁堡：大宪章混酿白葡萄酒

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图润酒庄位于南非葡萄酒产区，是一个私人的精品酒庄，由Emil和Sonette Den Dulk创建于1994年。

图润酒庄坐拥迷人的风光，从西部的平顶山一直延伸至南部的福尔斯湾，再到西部的海德堡山脉和斯特兰德山。酒庄名“De Toren”是从荷兰语中翻译过来的，意思为高塔，正是酒庄的建筑结构，这可以让酒庄采用重力自流的酿酒方法。酒庄出产的首个年份就是1999年的Fusion V，该酒采用波尔多混酿方式酿制而成。此酒在国际葡萄酒与烈酒大赛中荣获金奖和《葡萄酒观察家》及罗伯特•帕克90分的评分，使酒庄当即在国际上名声大噪。之后出产的多个年份酒也不断为酒庄赢得了良好的声誉。

图润酒庄葡萄园土壤种类多达15种，以Tukula、Pinedine和Estcourt土壤为主。采用生物动力法和有机种植的方法打理葡萄园，使土壤达到最好的平衡度和PH值。种植赤霞珠、品丽珠、味而多、梅洛和马尔贝克5种葡萄。在酿酒时，酒庄使用至少25种不同的克隆品种，这能保证5种葡萄中每一种都能表现出无与伦比的个性特征，复杂度和深度，让所酿的葡萄酒达到最完美的状态。酒庄将收获期分成多个微型的采摘时间，通过附近红外线的航空成像技术进行采摘，将达到最佳成熟度的葡萄划分出来进行采收，并能收获有价值的数据和经验，年复一年地优化采收的工作。酒庄的酒窖是一座塔式建筑，坐落着一个容量为4000升的压力槽，可根据实际需要调整，它充当天然泵，利用重力的作用让葡萄酒在发酵罐、橡木桶、调配容器和酒瓶之间进行转移。压力槽中装满了食品氮气，在葡萄酒流出来之前，可以阻止因氧化而给葡萄酒带来的负面影响。

图润酒庄出产2大系列的葡萄酒，分别为DE TOREN FUSION V和DE TOREN Z。前者是该酒庄发布的正牌酒，首个年份酒发布于1999年，而后者则是酒庄发布的副牌酒，第一个年份酒款发布于2004年。

图润：著作17混酿干红葡萄酒

图润：黑狮西拉特酿干红葡萄酒

图润：融合V混酿干红葡萄酒（750ml）

图润：融合V混酿干红葡萄酒（1.5L）

图润：融合V混酿干红葡萄酒（3L）

图润：融合V混酿干红葡萄酒（9L）

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巴尔斯克鲁夫酒庄（Beyerskloof 是南非斯特兰德（Stellenbosch 产区的一个重要酒庄之一。1988年，开普最著名的酿酒师之一，巴尔斯•朱特（Beyers Truter）和另外4个约翰尼斯堡（Johannesburg）地区的葡萄酒狂热者心里有一个共同的愿望，那就是生产出一款非常之独特的葡萄酒。

　之后，他们便开始在开普酿酒地区寻找一个适合的地方，他们发现位于Koelenhof地区的一个农场的地理位置非常完美。这个农场的原始名字是“Nooitgedacht”,曾先后由巴尔斯家族的 5代人掌管，直到1895年，杰•安德瑞•巴尔斯（Jan Andries Beyers）出售了该农场。非常巧合的是，巴尔斯•朱特就是杰•巴尔斯（Jan Beyers）的直系后代，因而成为了巴尔斯家族接管该农场的第六代传人。该农场的名字“Beyerskloof”便是由此而来。

　巴尔斯•朱特最初寻找葡萄园地的时候，其实最关注的只有一件事情，即找到最优质的土壤以生产以赤霞珠品种为主的葡萄酒。而巴尔斯克鲁夫农场的土壤与波尔多土壤非常类似，非常适合赤霞珠的生长。为了充分利用土地，巴尔斯•朱特在每公顷土地上种植了将近5000株葡萄藤。该酒庄葡萄的种植面积为50公顷，葡萄园内共种植了20000株赤霞珠葡萄藤和5000株梅洛葡萄藤。该酒庄按照最佳的方式种植赤霞珠，最大限度地延长光照时间，使得赤霞珠葡萄能够最大化地积累糖分，从而酿造出口感成熟、果味浓郁的葡萄酒。除此之外，酒庄一般不会额外给葡萄园进行灌溉。巴尔斯克鲁夫酒庄在酿酒方面则不断坚持创新，注重前瞻思维。

巴尔斯克鲁夫：迪赛皮诺塔吉干红葡萄酒

巴尔斯克鲁夫：信仰开普混酿干红葡萄酒

巴尔斯克鲁夫：田间混酿干红葡萄酒

巴尔斯克鲁夫：珍藏皮诺塔吉干红葡萄酒

巴尔斯克鲁夫：喜乐开普混酿红葡萄酒

巴尔斯克鲁夫：小径尘混酿干红葡萄酒

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请允许我介绍CRO N I ER葡萄酒公司，产地源于南非的惠灵顿，专门生产品质卓越的葡萄酒，并运往给全世界的葡萄酒鉴赏家品尝。Croni e r葡萄酒公司充分体现了开普酒乡的特色和活力，历史悠久，继承了世界顶级葡萄酒产地的丰富遗产。

南非的葡萄酒酿造业始于1659年，当年丹麦人种下了第一批葡萄藤。在1698年，两个Croni e r兄弟乘船来到了好望角，他们到后不久，就被授予了O l y venhout农场和香槟农场（今天人们熟知的惠灵顿镇）的所有权。

葡萄藤被种在肥沃的土壤里，这些土壤培养出最好的葡萄来制作葡萄酒。尽管葡萄酒被视为新产物，但如今葡萄酒行业靠着古老的葡萄藤和先进的葡萄酒酿造技术繁荣发展。惠灵顿镇的葡萄酒生产商一直以来都不断得到来自国内和国外的盛誉。2010年惠灵顿镇还荣获S A土壤顶级葡萄酒区域的N ova re奖项。

此外，每瓶Croni e r葡萄酒都能带给您品质保证，让您感受葡萄酒酿造的艺术。由于大部分的葡萄酒产地毗邻沿海地区，受到寒冷的大西洋和温暖的印度洋影响，这里土壤独特，地中海气候夏季炎热漫长，保证了葡萄生长达到最佳成熟度。

我们相信混合的艺术，葡萄园里也有艺术，在不同类型的土壤和微气候作用下，我们种出了口味独特的葡萄。

Croni e r葡萄酒公司生产出来的每种葡萄酒背后都有一个值得骄傲的故事，关于精心挑选的葡萄及一丝不苟的葡萄酒酿造方法。您可以从每瓶葡萄酒中品尝出来。我们精制出不同种类的葡萄酒以迎合不同口味和地区的人们，确保总有一款Croni e r葡萄酒符合您的心意。

我们对自身的产品充满热情，同时致力于与客户建立长期合作关系。公司的目标是通过不断提高产品质量，创新市场营销手段，创新定价和提高成本效益，将品质优良的葡萄酒介绍给更多的人。

克洛尼尔：珍藏勒米约红葡萄酒

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